O tomate, que já foi considerado o grande vilão da cesta básica – chegando a custar R$ 7 por quilo nos supermercados de Fortaleza em maio – vem fazendo as pazes com o bolso do consumidor. Em outubro, o quilo do fruto foi cotado a R$1,15 no atacado e a R$ 3, em média, no varejo.
Apesar da ligeira alta em relação ao mês de setembro, quando o quilo estava sendo vendido a R$ 1 no atacado, o analista de mercado da Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa), Odálio Girão explica que a tendência é do produto permanecer estável, pelo menos, até o próximo mês.
“O preço depende muito das colheitas. Em Ibiapaba, aqui no Ceará, está tendo uma boa produção. Não vêm produtos de fora. Como está tendo uma boa oferta, este preço deve permanecer mais baixo. Em dezembro é que ninguém sabe como fica”, afirmou.
A redução nos preços do tomate vem ocorrendo desde junho. Na época, o quilo no atacado caiu de R$ 3,70 para R$ 2,35. Em setembro, chegou a R$ 1, passando para R$ 1,15 em outubro.
A caixa de 25 kg que chegou a custar R$ 92 em maio foi vendida por, em média, R$ 29,02 em outubro na Ceasa.
Em maior quantidade e preços mais em conta nas centrais de distribuição, o tomate também está mais barato nos supermercados. Ontem, o quilo do tomate era encontrado, em média, a R$ 3.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) constatou o movimento de baixa no preço nos supermercados. Na prévia da inflação de outubro, o preço do produto apresenta queda mensal de 18%. Gilvan Farias, economista do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), cuja pesquisa de cesta básica será divulgada hoje, diz que o produto não deve ocupar o papel de vilão.
“Por ser sazonal e muito perecível, o tomate, tem variado muito de preço na cesta básica. Mas como estamos em um período de boa safra, com muita oferta, creio que deve permanecer com um nível de preço mais baixo. O que é muito positivo porque é um produto que está na mesa do consumidor constantemente e é de difícil substituição”, afirmou.
Consumidores
A estudante Vanessa Alvarenga vem percebendo a redução no preço do tomate. Para ela, produto mais barato na etiqueta, significa mais quantidade no carrinho. “Como costumo comprar por semana tenho percebido sim esta queda nos preços. O que é muito bom. Antes, quando estava a R$7 o quilo estava evitando comprar, mas agora dá para levar mais”.
A nutricionista Carone Alves também comemora. “Até que enfim, porque este é um produto que não falta na minha casa”.
NÚMERO
92
reais
Era quanto custava a caixa de 25 kg de tomate na Ceasa em maio deste ano.
Em outubro, ela estava sendo vendida a R$ 29. Uma queda de 68%
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